台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】

此文要推薦分享的是自家的美食品牌,突然覺得很害羞XD

也因為是應大家要求而幫忙開團的團,請大家先看「茜茜x人夫謙 吃給你看分享影片」,再繼續看文章喔!

來~
影片先雙手奉上 ↓↓↓

 [ 以上是影片,請按Play觀看 ] 

(請務必看完^^ 後半段是人夫謙教大家煎鹹豬肉,片尾還有幕後花絮彩蛋喔!!)
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先來跟大家聊聊【包狀元】&【老班長】係蝦咪?
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【包狀元養生手工包子饅頭】
訂購電話: 04-24967558  /  0921-108958
總店店址:台中市大里區仁化路817號
營業時間:
早上時段:週一~周六 早上06:30至中午12:00
下午時段:週一~周四 下午2:30至晚上18:30|週五~周六 下午1:00至晚上17:00
[ 週日、國定假日皆休息 ] 

包狀元包子饅頭為天然水果酵母的老麵發酵,因此所製產品富含天然酵母菌、乳酸菌、酵素等天然營養台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】💯台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】💯台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】💯

 

絕無添加任何化學添加物、發粉、防腐劑‼️
好吃不脹氣
香Q大顆有嚼勁

總店位於台中大里,分店遍佈於台中各處,目前開業已10幾年,在台中地區小有名氣,食尚玩家 莎莎 有來採訪過的喔!!是茜茜娘家開的啦XD

如果大家有機會去總店買,可能可以看到我媽忙裡忙外穿梭的身影。
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【老班長養生滷味/韓式泡菜/鹹豬肉/高粱香腸】
訂購電話:0983-143198
預約取貨:台中市大里區仁化路817號

這是茜茜的阿姨經營的,我阿姨是家裡的總鋪師!茜茜娘家是大家族,每次家族聚會30-40人跑不掉,逢年過節我阿姨就是家裡的大廚,一個人可以一直端出樣樣大菜,而且超級好吃!

阿姨做的韓式泡菜、鹹豬肉、高粱香腸,也都超超超好吃,吃過都說讚,
所以在這裡一起推薦給大家 台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】

會開始開茜茜的美食團  ↓↓↓是因為這支影片↓↓↓

 [ 以上是影片,請按Play觀看 ] 
這是之前曾在粉絲團分享的30日早餐計劃的其中一天,因為早上實在太累,有點爬不起來QQ 就偷吃步用包狀元的黑糖饅頭,搭配蛋、水果,超快速就準備好寶寶的早餐 台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】

沒想到影片下面好多留言希望可以開團XD 我從沒想過包子饅頭可以開團耶!但想起之前家裡有開網路商店,但因為店裡生意很好,手工饅頭包子每日產能有限,人手實在忙不過來,就暫時關閉這個服務了。

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我又想到平時要早起準備孩子的早餐,如果可以又快速又美味又健康,我們做爸媽的就可以多睡一會XD可以幫得上忙當然要幫! 

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緊急跟我爸媽討論,他們看到粉絲團上這麼熱烈的+1,也有不少已經是我們家的老主顧的媽咪留言分享他們覺得很好吃、要買!

讓我們覺得很感動台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】  謝謝你們台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】

雖然每天已經有很多預定訂單要處理,但凹不過女兒的請求~~~~
所以持續開了美食團 台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】

沒想到一段時間開一團,已經開到第1X團惹!(但因為產能已到極限的關係,每日只能限量。)

台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】
除了自家的包狀元養生包子饅頭,我阿姨家的老班長也是我很想一起推薦給大家的美食好料理!

台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】
台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】
天天都要煮飯,這時候有處理起來超快速又看起來厲害好吃的鹹豬肉,再搭配開胃好吃的韓式泡菜,真的是料理的一大幫手耶!

那接下來就要一一跟大家介紹【包狀元養生包子饅頭- 全系列口味】&【老班長養生滷味之鹹豬肉。韓式泡菜】

準備開始囉 台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】
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影片是先介紹饅頭,文章就換成先介紹包子好了XD

包子&饅頭都各有7種口味,若要問我什麼口味賣最受歡迎?還真的不分軒輊耶!每個口味都有各自的擁護者,茜茜就依照自己的喜好來分享心得囉^口^

台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】
 包狀元養生包子饅頭【黑豬肉香筍包】
這可不是一般的豬肉做的,大家都知道豬肉界裡面最好吃的就屬”黑豬肉”啦!包狀元特別選用”溫體黑豬肉”,再搭配新鮮竹筍,剛蒸好時會有熱熱的肉汁流出,吃起來Q彈有勁,黑豬肉還有自然的肉香甜味,超讚 台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】

我懷孕的時候最愛吃黑豬肉香筍包+半糖豆漿來補充優質蛋白質,屁寶可能也是因為這樣還是胎寶寶時,一路都超標2週,出生到現在都是百分比97的健壯寶寶 台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】

懷秦秦的時候,秦秦雖是女寶,但也都大一週,而且出生體重有3200多克唷!也是頭好壯壯的寶寶~
懷星星時照吃不誤,連吃三胎,星星也是3500多克的肉肉寶。
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台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】
 包狀元養生包子饅頭【德國香腸起司包】
說到包狀元的人氣王,香腸起司包說他第一沒人敢稱王XD 這款包狀元獨家的香腸起司包是我弟弟不斷的嘗試+調整口味。

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堅持以較為昂貴的德國香腸 (而非一般香腸)和香濃的起司來製作,不知失敗了多少個日日夜夜,才做出這麼一款超級暢銷的包子!

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不惜成本超多料 台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】
如果你喜歡吃包子,我很推薦一定要試試看!
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 包狀元養生包子饅頭【香濃起司包】 (奶素食者可食用) 
我也很愛起司包,起司太讓人難以抗拒惹!很香很濃的口感,很難不愛耶!這也是小朋友都很愛的口味^^
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台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】
 包狀元養生包子饅頭【香菇素筍包】 (全素食者可食用) 
這是茜茜在影片中說錯的口味啦XD

因為以前素包是高麗菜內餡,後來改了我沒follow到~ 哈哈哈哈
我是肉食者咩!但香菇素筍包真的很香很香!撥開以後菇香四溢,吃素食的人不要錯過囉!一定會很愛台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】
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 包狀元養生包子饅頭【流沙芝麻包】 (奶素食者可食用) 
芝麻包也是很多人愛的,每天最先賣完的甜包子就是它了 台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】 一樣不會太甜,芝麻香好逼人阿!!!
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台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】
 包狀元養生包子饅頭【香綿芋泥包】 (奶素食者可食用) 
也有甜口味的包子歐!茜茜最愛最愛的就是芋泥包啦!
吃起來綿綿軟呼,芋泥香濃醇,芋頭控的你一定也會喜歡。
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 包狀元養生包子饅頭【相思紅豆包】 (全素食者可食用) 
大家吃紅豆包最怕吃到太甜的,以為在吃砂糖,包狀元的紅豆是甜而不膩!還可以吃到紅豆的顆粒感!
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台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】
 包狀元養生包子饅頭【珍珠奶茶包】  
新推出的口味!珍珠奶茶包!

大部分的包子都是鹹口味,喜歡吃甜口味的人也越來越多,所以最近製作了新口味『珍珠奶茶包』,我第一次吃的時候很意外,粉圓放在包子裡仍然QQ彈彈,喜歡嚐鮮的人可以試試看唷~
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再來分享饅頭囉^口^

饅頭全部都是素的,素食者都可以吃。

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 包狀元養生包子饅頭【香濃黑糖饅頭】 (全素食者可食用)
我一定要先來介紹我的最愛 
黑!!
糖!!
饅!!
頭!!

這個黑糖是吃過都說讚,絕對是要放入購物車,一次可以買10顆以上的美食!不是香精香料作的,是選用真正的黑糖,所以吃起來那越嚼越香的黑糖香,讓人超著迷。

我覺得用言語和照片無法形容他的鬆軟綿密,決定拍影片給大家看啦XD

 [ 以上是影片,請按Play觀看 ] 

 

 [ 以上是影片,請按Play觀看 ]
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 包狀元養生包子饅頭【獨家梅子饅頭】 (全素食者可食用)
梅子口味的饅頭很少見吧!!!
我第一次吃的時候超驚豔的,原來梅子跟饅頭這麼搭 台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】 是用整顆烏梅肉放入饅頭中,再用烏梅汁古法製作,絕無添加任何色素歐~給全家人吃都安心!

吃起來微酸+甜甜,很清爽,如果有時候胃口不好,就來一顆梅子饅頭吧!
夏天的時候也很適合呢。
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台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】
 包狀元養生包子饅頭【爆料芋頭饅頭】 (奶素食者可食用) 
跟芋泥包子不同,芋頭饅頭是用整顆芋頭、芋角去做的,真材實料!每次蒸芋頭饅頭,一打開電鍋就撲鼻而來的芋頭香,真的好讚!暖呼呼加上芋頭顆粒口感,超級好吃。
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 包狀元養生包子饅頭【五穀雜糧饅頭】 (全素食者可食用)
五穀雜糧真的是注重養生人的好朋友耶!!

不是很養生的我,也很喜歡,因為它裡面有枸杞、葡萄乾,吃起來甜甜的,每次吃都覺得自己很健康XD懷孕時容易有便秘問題,我也會吃五穀雜糧饅頭來幫助排便,堅果類對身體也很好歐!!
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 包狀元養生包子饅頭【麥香無糖饅頭】 (全素食者可食用)
如果喜歡吃麵糰原味的人,除了無糖饅頭以外,茜茜也推薦吃麥香無糖饅頭,除了有饅頭的香味,麥子的香味也是越嚼越香。
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 包狀元養生包子饅頭【招牌微甜饅頭】 (全素食者可食用)
我喜歡有加料的饅頭,但是無糖&微甜的擁護者其實很多!微甜饅頭最適合夾蛋、夾肉鬆、夾培根,夾任何你想夾的XD
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 包狀元養生包子饅頭【無糖山東饅頭】 (全素食者可食用)
無糖饅頭不是我的菜,但我第一次給屁寶吃饅頭就是給他吃無糖的,我真沒想到他瘋狂愛耶!

要拿起來不給他吃還生氣耶XD
大家可以看下面的影片,他就是吃無糖山東饅頭歐 ↓↓↓

 [ 以上是影片,請按Play觀看 ] 

屁寶從還是小寶寶就很愛吃自家的饅頭包子,他一個小寶寶可以吃掉一大顆饅頭,吃掉一整顆香腸起司包也沒問題,超強的他XD)
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我打到這裡口水已經流滿地了…
一想到老班長的鹹豬肉,立馬呼喊人夫謙幫我煎一塊來吃吃XD

台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】
【老班長 香嫩多汁鹹豬肉】
一條是約莫一斤(600g),用數種中藥藥材䔉頭,胡椒等手工製作而成,不含防腐劑,需冷凍保存(可保存一個月)

影片的後半段,人夫謙有教大家怎麼煎鹹豬肉,也有吃給大家看。
再給大家一次影片XD

 


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人夫謙切了一半的鹹豬肉來煎,作法超簡單,單面各煎5分鐘就完成。

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別看這個顏色有點深,這樣吃起來有一點恰恰,剛剛好!!

茜茜以前是不敢吃鹹豬肉的,怕油又怕鹹,是我阿姨帶來台北給我,有一天人夫謙下廚,煎了鹹豬肉配個酒,我被鹹豬肉的香味吸引,忍不住吃了一口!!

天啊!!!!
驚為天人!!!!

我印象中的鹹豬肉都乾乾柴柴,沒想到老班長的鹹豬肉多汁又香Q!不騙你,五花的地方多汁不用說,連瘦肉的地方都是多汁鮮嫩 台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】 (對~我現在邊打文章邊吃 哈哈哈哈哈)

台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】
豬皮的部分吃起來QQ恰恰,五花的部分不會覺得很油膩,瘦肉的部分多汁又鮮嫩,用中藥調味超讚的~不用配飯也不會覺得太鹹,非常非常推薦給大家!!

後來茜茜有去其他餐廳吃到鹹豬肉,真的都沒有老班長的好吃說!平時可以簡單多一道料理,過年家裡請客很適合來一道鹹豬肉料理,相信大家都會一掃而光 台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】
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台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】
這是茜茜的愛!
每次吃完都會請我阿姨寄到台北來XD

超級好吃!!!

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【老班長 韓式泡菜】  (葷)
1000g/罐
使用大白菜、蘋果、洋蔥、大蒜、薑、辣椒..天然食材製作
無添加仿腐劑,須冷藏保存

老班長的韓式泡菜有多好吃?人夫謙去韓國吃了好多家餐廳,最後跟我說,他覺得這些泡菜都沒有老班長的好吃 台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】 他說得很實在XD

老班長的韓式泡菜使用的大白菜式經清洗後浸泡水中,以流動活水2個小時以上,絕無農藥殘留。純手工製作,吃起來口感很脆,辣中帶甜的口味超讚。
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【老班長 韓式泡菜】  (素食者可食用)
1000g/罐
使用大白菜、蘋果、芝麻、檸檬、薑、辣椒、鹽..等須冷藏保存

跟葷泡菜的差別就是少了大蒜,多了芝麻香,茜茜覺得吃起來也比較沒有葷泡菜的辣度,如果喜歡吃小小辣,可以買素泡菜歐^口^

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有投保國泰產物公司-產品責任險2000萬,也有通過SGS認證合格,讓大家吃得安心 台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】

還可以用來煮泡菜火鍋喔!▼一起來看看影片教學吧▼

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最後想跟大家分享的是,我自己長年~ 獨家蒸包子饅頭的方法!

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最常看到要蒸包子饅頭時,會拿出盤子來盛裝,然後放入電鍋,這其實會讓包子饅頭不好吃歐!!

會讓接觸盤子的包子饅頭底部變得硬硬的,如果沒有馬上吃,放久一點水蒸氣流入盤子裡,還護讓包子饅頭底部濕濕黏黏,可惜了美食!!請不要再拿出盤子啦!!

請拿出像上圖的鐵架!! 如果家裡沒有的話趕快買一個,很好用的^口^
鐵架有很大的空隙,才能讓電鍋中的熱氣平均穿透包子饅頭,會讓包子饅頭特別鬆軟好吃歐!! 

(包子饅頭下面的料理紙不要撕掉,要一起入蒸)

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直接在鐵架上擺放包子饅頭。

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再倒入半杯水(蒸饅頭) or 一杯水(蒸包子),如果同時蒸饅頭+包子,請倒入一杯水。
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 茜茜懷孕時都這樣吃,健康美味有營養 台中大里必吃美食【包狀元老麵包子饅頭&老班長韓式泡菜。香嫩多汁鹹豬肉】
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孕期早餐:豆漿、滴雞精、包狀元的黑豬肉筍包

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孕期半夜肚子餓:起士包or起士香腸包都是我的最愛

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下午點心:滴雞精+黑豬肉筍包

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每日早餐都一顆包狀元,包狀元的芋頭饅頭吃得到真正芋頭塊,好吃不脹氣!!

 

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